Quels aliments contiennent du magnésium?

Les noix et les graines sont particulièrement riches en magnésium. Vous trouverez dans le tableau ci-dessous quelques aliments avec leur teneur en magnésium.

Aliment Teneur en magnésium en mg par 100 g de portion comestible
Graines de courge 520
Son de blé 480
Pignon de pin 370
Graine de tournesol 330
Graines de lin 320
Son d’avoine 240
Amande 240
Haricot (vert), sec, cru 220
Beurre de cacahuètes 180
Pois chiche, sec 140
Gallet de riz complet 130
Millet, flocons complets 120
Avoine, flocons 120
Pâtes alimentaires au blé complet, sèches 120
Chocolat noir 120
Tofu 100
Pain complet de froment 82
Abricot, sec 50
Banane 28

(Source : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV : Base de données suisse des valeurs nutritives, Version 6.4. www.valeursnutritives.ch, visité le 27.06.2022)