In quali alimenti è contenuto il magnesio?
Le noci e i semi sono particolarmente ricchi di magnesio. Alcuni alimenti che contengono magnesio in diverse quantità si trovano nella seguente tabella.
| Alimenti | Tenore di magnesio in mg per 100 g di parte edibile |
|---|---|
| Semi di zucca | 520 |
| Crusca di frumento | 480 |
| Pinoli | 370 |
| Semi di girasole | 330 |
| Semi di lino | 320 |
| Crusca di avena | 240 |
| Mandorle | 240 |
| Fagiolini verdi, secchi | 220 |
| Burro di arachidi | 180 |
| Ceci, secchi | 140 |
| Gallette di riso integrale | 130 |
| Fiocchi di miglio, integrali | 120 |
| Fiocchi di avena | 120 |
| Pasta integrale | 120 |
| Cioccolato amaro | 120 |
| Tofu | 100 |
| Pane di frumento integrale | 82 |
| Albicocche, secche | 50 |
| Banane | 28 |
(Fonte: Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV: Banca dati svizzera dei valori nutritivi, Version 6.4. www.valorinutritivi.ch, consultata il 27.06.2022)
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